毛薯的价格 毛薯可以煲汤吗

毛薯又有猪仔薯之称，属于木薯类的一种，是恩平、台山等地区传统特优农产品之一，含有丰富的营养价值，而且薯类还有清肠、抗癌的作用，常吃薯类有助于维持人体的正常叶酸水平，那么毛薯的价格是多少呢，是否可以用来煲汤呢？

毛薯的价格

市面上毛薯的价格一般几毛到几块一斤，不同地区，不同季节，毛薯的价格的价格也不一样，不同的购买渠道，价格也会有所差别，如果是网上购买的毛薯可能价格会便宜些，线下市场购买的毛薯可能价格就会贵些。如果受到天气原因，导致毛薯产量低，那么市面上毛薯的价格就会上涨，如果当季毛薯产量高，那么相对的价格也会下降，具体的价格还是要以当地市场为准。

毛薯可以煲汤吗

毛薯是可以用来煲汤的，毛薯可以用来煲红萝卜骨头汤，首先将猪骨洗干净，然后放入煮开水的锅中，待猪骨中的血水去除后就可以捞出备用，然后把红萝卜和毛薯去皮洗干净，再把红萝卜和毛薯切片备用，在锅中放入适量清水，把猪骨和红萝卜放入，大火煮开后小火煲40分钟左右，再把毛薯放入锅中继续煲，煲的过程中需要注意，毛薯不是煲太久，否则会让毛薯煲烂，最后放入适量盐调味即可。

以上主要说明了毛薯的价格以及毛薯是否可以用来煲汤，毛薯红萝卜骨头汤具有清热、解毒、健脾的功效，非常适合夏天喝。