醋,是中国几千年来做菜的重要调味品之一,醋在我国的菜系当中起到了重要的作用,它不单具有调味调色的作用,还具有其他功效,吃肉时可以起到减少腻感的作用。久而久之,人们利用醋制作除了其他关于醋的调味品,例如黑醋汁就是其中一种,那么,黑醋汁的做法是怎样的呢?
黑醋汁的做法
不同国家或者特色菜调出来的黑醋汁并不相同,这里我们讲一下可以在日常生活中经常用到的一种黑醋汁,首先准备四分之一个番茄、芹菜几根、柠檬汁七十毫升、洋葱碎少许、黑芝麻、盐、黑醋、菜油、橄榄油各少量。将所有的调料混合一起搅拌均匀进行调味,将黑醋、盐倒入容器中搅拌,之后倒入橄榄油,将之前调味好的调料倒入并沿着一个方向搅拌,直到油和醋一起混合均匀即可。
黑醋汁的价格
黑醋汁有很多种,不同类型的黑醋汁用到的材料不同,价格也会不一样,比如莫利摩德纳黑醋汁价格是30元左右,莫奈瑞银标香醋价格是在60块左右,卡利亚摩德纳黑醋价格在25元到28块左右,综上黑醋汁的价格并不贵。现实生活中可以自己尝试做黑醋汁,但是最好做了之后立马用完,不要隔夜,这样吃了对身体健康有影响,也可以购买不同类型的黑醋汁,这样存储的时间可以稍微久一些,也比较方便。
以上就是今天给大家介绍到的关于黑醋汁的做法和价格,大家在生活中可以尝试做一下黑醋汁,可以多喝醋,对身体有益,可以促进人体肠胃的消化,醋当中含有的微量元素也可以促进人体生长发育和抗衰老。