醋，是中国几千年来做菜的重要调味品之一，醋在我国的菜系当中起到了重要的作用，它不单具有调味调色的作用，还具有其他功效，吃肉时可以起到减少腻感的作用。久而久之，人们利用醋制作除了其他关于醋的调味品，例如黑醋汁就是其中一种，那么，黑醋汁的做法是怎样的呢？
黑醋汁的做法
不同国家或者特色菜调出来的黑醋汁并不相同，这里我们讲一下可以在日常生活中经常用到的一种黑醋汁，首先准备四分之一个番茄、芹菜几根、柠檬汁七十毫升、洋葱碎少许、黑芝麻、盐、黑醋、菜油、橄榄油各少量。将所有的调料混合一起搅拌均匀进行调味，将黑醋、盐倒入容器中搅拌，之后倒入橄榄油，将之前调味好的调料倒入并沿着一个方向搅拌，直到油和醋一起混合均匀即可。
黑醋汁的价格
黑醋汁有很多种，不同类型的黑醋汁用到的材料不同，价格也会不一样，比如莫利摩德纳黑醋汁价格是30元左右，莫奈瑞银标香醋价格是在60块左右，卡利亚摩德纳黑醋价格在25元到28块左右，综上黑醋汁的价格并不贵。现实生活中可以自己尝试做黑醋汁，但是最好做了之后立马用完，不要隔夜，这样吃了对身体健康有影响，也可以购买不同类型的黑醋汁，这样存储的时间可以稍微久一些，也比较方便。
以上就是今天给大家介绍到的关于黑醋汁的做法和价格，大家在生活中可以尝试做一下黑醋汁，可以多喝醋，对身体有益，可以促进人体肠胃的消化，醋当中含有的微量元素也可以促进人体生长发育和抗衰老。
