说起甜味剂,大家可能会想到蔗糖,其实还有一个很好的替代品,那就是甜菊糖苷。甜菊糖苷呈现白色或者是黄色的粉末,甜度大概是蔗糖的200倍而且使用过后不会升血糖,简直是大量糖血病人的福音。下面来了解一下吧!
甜菊糖苷的热量
有一些减肥人士使用甜菊糖苷之前会担心它的热量,其实这完全是不用担心的,甜菊糖苷含有大约是蔗糖200倍的糖度,可是却不含有任何的热量,这简直也是减肥人士的福音啊!而且甜菊糖苷也不仅仅只是甜味剂,它还可以充当稳定剂,而且还有益于一抑制多种细菌的增长,可以有效地延长食物的保质期。再加上甜菊糖苷,还可以充当风味剂的作用,加入国酒居中,可以提高水果酒的风味,水果酒的口感更佳,使其酸甜可口,可谓是好处多多。
甜菊糖苷升血糖吗
因为甜菊糖苷含有大约是这档200倍的糖度,很多人会担心,使用会增加血糖,导致身体不健康。其实神奇的是,甜菊糖苷拥有大约蔗糖200倍的糖度,可是却不会升高血糖,那是因为甜菊糖苷是一种不会影响血糖水平的纯天然的,而且极甜的甜味剂,因为它在体内基本不会被吸收,所以也不会产生能量和干扰血糖的波动,是一种天然的甜味剂,没有任何的化学添加成分,因此就不会增加血糖。
看到这里,是不是觉得甜菊糖苷十分的神奇?而且它还能起到降压降血糖的作用,还能够抗肿瘤预防肿瘤发生,在保护肠道上也有一定的作用,抑制大肠杆菌等病菌等病菌,从而防止癌症疾病的发生。希望以上能够帮助到大家!