鹰嘴豆是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一,在我国的维吾尔地区则常被用作药材。它应用广泛,不但能作药用,还能作食品食用,甚至还可以用于造纸工业纺织工业。我们今天介绍的主角鹰嘴豆纳豆激酶片便是它的产品之一。
鹰嘴豆纳豆激酶片
1.做法
鹰嘴豆纳豆激酶片主要原料是鹰嘴豆。在无菌条件下,鹰嘴豆接种纳豆菌后,便会得到其产品——鹰嘴豆纳豆,在这基础上,再经过厂家一系列加工与制作,将其中的一种丝氨酸蛋白酶提取出来制成鹰嘴豆纳豆激酶片,方便直接服用。
2.功效与作用
鹰嘴豆纳豆激酶片除了具有所有纳豆都具有的作用,即溶血栓,通血管的作用之外,它还具有产后催奶、改善更年期、安神助眠、预防和治疗皮肤病,防治荷尔蒙类癌症,促进发育、清肠排毒等强大功效。
3.禁忌
低血糖人群不宜服用过多的鹰嘴豆纳豆激酶片,否则会伤害身体,因为鹰嘴豆中含有能够降低血糖的微量元素——铬,铬元素摄入过多会加重低血糖症状。
鹰嘴豆纳豆激酶片在市场上的价格并不昂贵,大约60元一盒,算是保健品中比较平民化的一种了。