现如今的芒果，也同样成为很多人们喜欢的一类水果，当然芒果也同样会有很多不同的种类，像是其中的青皮芒，也开始成为人们了解的一种水果，现如今青皮芒的特点是怎样的，尤其是购买的芒果本身硬还能吃吗。
青皮芒的特点
青皮芒是原产于泰国的常绿乔木，花小，黄色或浅红色，顶部形成的圆锥花序，出产芒果和低质量的浅灰色木材。芒果果实中含有糖、蛋白质、纤维，芒果中维生素A的前体胡萝卜成分特别高，在所有水果中很少见。维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是主要营养成分。芒果是著名的热带水果之一，果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，因此以热带果王着称。
青皮芒硬的能吃吗
青皮芒硬的时候也可以吃，但是这时口感不太好，可能会酸，最好放比较软的东西再用。青皮硬的时候里面是绿色，柔软的是黄色。所以说，如果自己购买的青皮芒比较硬的话，虽然也能吃，但是却会带来不好的口感，最好是可以选择将青皮芒放软之后再进入食用，这样才能确保芒果的口感。
对青皮芒的特点了解，还是会发现这一芒果有这样几大特点，同时，针对当前的一些消费者来说，在对水果购买的时候，还是需要注意观察其中水果的成熟度是怎样的，这个很重要，最好是可以购买果皮是黄色的青皮芒。
