海带是日常生活中常见的一种食物,既能煲汤,又能凉拌,营养价值丰富,高蛋白,低脂肪低热量,适合减肥的人群使用。但并不是所有人群都能吃海带,例如甲状腺功能亢进症患者、高碘地区人群、孕妇和哺乳期女性、过敏体质以及脾胃虚寒者不能吃海带。
五种人不宜吃海带
1.甲状腺功能亢进症患者
甲状腺功能亢进症患者不能吃海带的原因是海带中含碘量较高,碘是合成甲状腺激素比较重要的材料之一,甲状腺组织能可以高度选择性的摄吸收和凝聚碘来合成甲状腺激素,本来甲亢患者体内的甲状腺激素就超标了,如果将摄取碘,就会促进更多甲状腺激素的合成,这样会加重甲亢患者的病情。
2.高碘地区人群
高碘地区人群不能吃海带的原因是长期食用海带容易因为碘摄入过多而引发疾病,严重者可能会导致甲状腺癌的发生。不同地区人群的碘营养状况评价标准不同,通常用尿碘中位数来评价,尿碘中位数低于100μg/L为碘缺乏,100~200μg/L为碘适宜,高于300μg/L为碘过量。
3.孕妇和哺乳期女性
孕妇吃海带后,海带中的碘元素会通过血液循环进入胎儿体内,有可能会造成胎儿甲状腺功能障碍。而哺乳期女性食用海带后,其含有的碘元素会随着乳汁进入宝宝体内,会加重孩子的代谢负担。
4.过敏体质
过敏体质患者不能吃海带的原因是海带含有大量的碘元素,碘过量可能导致甲状腺功能亢进,引起一些症状,如心悸、手颤、口渴、排尿增多等。而对于过敏患者来说,海带还可能引发过敏反应,如皮疹、过敏性鼻炎、呼吸困难等。所以,如果你是过敏体质,建议在食用海带前要先进行过敏测试,如果出现不适反应就不要再食用。
5.脾胃虚寒者
海带性寒,容易损伤脾胃的阳气,导致脾胃虚寒加重。海带中的矿质元素含量比较丰富,过量摄入人体后,不容易被人体消化和吸收,从而加重脾胃虚寒的症状。脾胃虚寒的患者最好不要吃海带,但海带中的矿质元素含量是比较丰富的,可以帮助补充胡萝卜素以及维生素B1,因此非脾胃虚寒的患者或者症状并不是非常严重的患者,也可以适当的选择。
关于五种人不能吃海带就介绍到这里,海带中含有多种矿物质等营养成分,缺碘的人群可以适量吃海带,以补充体内的碘元素,对于脾胃虚寒者、过敏人群、高碘地区等人群就不建议食用。