在日常的生活当中，很多人都会经常性的服用清明菜，那么清明菜的做法到底是什么样子的呢？同时清明菜对于老年人来说有用吗？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、清明菜的做法
首先清明菜的制作方法是非常简单的，清明菜的外表看起来和普通的野菜并没有什么分别。并且清明菜对于人的身体也非常的有好处。该种野菜中含有大量的营养元素，除了含有一定的胡萝卜素之外还富含一些油脂类的物质。
其次清明菜一般是在清明节后采摘完成的，先把清明菜的嫩苗煮熟之后剁碎，剁碎之后适当的加入一些米粉，之后就可以揉成一个圆团，就把青团制作完成了。青团的味道香糯可口，所以深受大多数人的喜欢，而且味道比较清淡，对身体也很有营养。
第二、清明菜对老年人有用吗
清明菜这种中药材对于人体来说是比较有好处的，不仅能够起到抗菌消炎的效果，同时对于皮肤也有抑制细菌的作用，因此不论是对老年人还是对成年人都是比较有好处的，同时也能够治疗多种疾病，因此患者如果出现了上述情况的话，就可以进行有针对性的治疗。
清明菜具有止痛降压的效果，经过研究表明清明菜可以起到消炎杀菌的作用，在一定程度上还能够扩张毛细血管，对于慢性支气管炎以及高血压等疾病有明显的治疗效果，而且很多人都会用清明菜治疗风湿性疼痛以及肠胃炎等疾病。
