含锌的食物和水果蔬菜 含锌高的食物一览表

锌是人体必需的微量元素，如果体内缺乏锌元素，那么有可能会导致味觉下降，免疫力下降生长皮肤干燥等。我们可以通过食用一些含锌的食物来帮助补锌。比如草莓和苹果等水果，菠菜和蘑菇等蔬菜等。

含锌的食物和水果蔬菜

1.含锌的食物

含锌的食物是比较多的，豆腐、豆干、猪肉和羊肉都是含锌较多的食物，这些食物不仅含有丰富的锌，还提供了其他重要的营养成分。猪肉和羊肉作为肉类食物，每100g猪肉中含有5.78mg锌，每100g羊肉含有3.22g锌，在食用后不仅提供锌，还富含高质量的蛋白质、维生素B 群和铁等。适量摄入猪肉和羊肉可以帮助满足身体对锌的需求。豆腐和豆干是大豆制品，它们除了含有锌外，还是蛋白质的良好来源。对于素食者或限制肉类摄入的人来说，豆腐和豆干是不错的补充蛋白质和锌的选择。

2.含锌的水果

含锌类水果比较推荐的是草莓和苹果，草莓是一种美味的水果，富含维生素C、维生素E和纤维等。每100克草莓中的0.25毫克锌的确是相对较高的锌含量。同时，维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能帮助保护血管健康。而苹果也是一种营养丰富的水果，含有一定量的锌。多吃苹果可以获取锌元素，并且苹果中的细胞色素和多酚类化合物有抗氧化的功效，有助于延缓衰老过程，也对皮肤健康有益。

3.含锌的蔬菜

含锌类的蔬菜推荐菠菜，蘑菇以及绿豆芽等，这几种蔬菜含有的锌元素还是比较多的，能够帮助补充锌元素。蘑菇是一种营养丰富的蔬菜，每100克蘑菇中大约含有0.5毫克锌。蘑菇也是素食者补充锌的良好选择。绿豆芽是一种常见的蔬菜，除了富含维生素C和纤维外，每100克绿豆芽中约含有0.2毫克锌。此外，菠菜是一种营养丰富的叶菜类蔬菜，虽然其锌含量相对较低，每100克菠菜大约含有0.4毫克锌，但菠菜富含其他重要的营养素，如铁、维生素A和维生素K。

锌元素对人体健康十分重要，因此如果体内缺乏锌元素要及时补充，很多食物，水果以及蔬菜中含有锌元素，可以多吃这类食物，但是也要注意食用量。此外还可以通过服用保健产品来帮助补锌，平时要注意饮食多样化，这样可以很好避免营养不均衡的情况。