黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。木耳知识百科将为你介绍木耳的功效与作用,木耳怎么做好吃,木耳的营养价值等相关知识。