茴香菜含有丰富的维生素B1,B2,C,PP,胡萝卜素,纤维素及茴香油,能刺激肠胃的神经血管,起到调理肠胃,缓解胃痛及痛经,防止脂肪吸收等作用,在冬季非常常见,特别是在北方。茴香菜的种子——小茴香的每瘦功效也不能忽视哦!它具有利尿发汗,环节畏寒现象,清除皮下脂肪中的废物,有效排除代谢产物等功效,起到防止肥胖的作用,在日常生活中常当做香料,特别是在南方。
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