蜗牛颈背的表皮上有一层黏液,用手触摸蜗牛表皮时,会感觉黏黏湿湿的。蜗牛的皮肤不像哺乳动物具有锁水功效的角质层,而因为缺少了角质层,它体内的水分容易透过皮肤蒸散出来,一旦失水过多,蜗牛就会失水身亡,所以他们需要有一层浓稠的黏液包着皮肤,以减缓体内水分的流失。另外他们软绵绵的身躯即使在崎岖的沙石上爬行,都不回感染细菌或刮伤,可见蜗牛本身有极好的防御能力及自我修复力,秘诀就是它不断分泌的黏液,能有效保护身体,抗菌及修复。
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