核桃中所含的微量元素锌、锰等对大脑有益,多吃核桃仁可以补充脑部所需的营养物质,起到健脑益智的作用。食用核桃仁可以帮助营养皮肤,尤其是老年人皮肤弹性减弱,出现皱纹等皮肤老化问题,食用核桃仁可以增强皮肤弹性。常吃核桃,有助于润肠、软化粪便、促进肠胃蠕动。食用核桃仁的害处:核桃仁属于高脂食品,如果一次食用太多,很容易造成消化不良,特别是血脂高的人,肥胖者,一次不可过量食用。
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