扇贝相比虾的脂肪会更低。
首先，我们来看看虾。虾的营养价值非常高，它富含蛋白质、维生素B12 、磷、钾、镁等多种营养成分。而且，虾的脂肪含量非常低，每100克虾肉中只含有1克左右的脂肪，而且大部分是不饱和脂肪酸，对身体健康非常有益。此外，虾还含有丰富的胆固醇，但是它的胆固醇含量并不高，每100克虾肉中含有150毫克左右的胆固醇，对于一般人来说并不会对身体产生不良影响。
接下来，我们来看看扇贝。扇贝也是一种非常营养的食材，它富含蛋白质、维生素B12 、铁、锌等多种营养成分。与虾相比，扇贝的脂肪含量更低，每100克扇贝肉中只含有0.8克左右的脂肪，而且大部分是不饱和脂肪酸。此外，扇贝的胆固醇含量也比虾低，每100克扇贝肉中含有60毫克左右的胆固醇。
