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醪糟有点酸是怎么回事？

回复时间：2023-03-29 07:37:09 363次

醪糟有点酸可能是因为发酵过程中产生了乳酸和其他有机酸，导致醪糟呈现酸味。这是正常的发酵过程，也是醪糟具有营养和美味的原因之一。如果醪糟酸味过重或者出现异味、变质等现象，建议不要食用，以免影响健康。同时，也建议在存放醪糟时注意卫生和通风，避免受潮和污染。

内容仅供参考 回答时间：2023-03-29 07:39:09

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