吃牛油果是非常健康的,但一定要注意削皮,以免影响健康。牛油果的外皮是一层坚硬的壳,表面有许多凸起的颗粒,看起来像是皮肤。这个外皮是不能吃的,因为它非常难以消化,而且含有一些有害的物质。削皮的方法很简单,只需要用刀将牛油果沿着中心切开,然后用勺子将果肉挖出来即可。如果你觉得削皮比较麻烦,也可以将牛油果切成两半,然后用勺子将果肉挖出来。
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