青木瓜是可以直接食用的。虽然它的质地比成熟的木瓜更硬,但是它的口感却更加清脆爽口,而且含有更多的维生素C和酵素。不过,由于青木瓜的口感较硬,所以在食用时需要特别小心,以免咬伤口腔。此外,青木瓜还有一些其他的食用方法。比如,可以将青木瓜切成薄片,蘸上盐和辣椒粉,做成开胃的小食。还可以将青木瓜切成丝,加入凉拌菜或者炒菜中,增加口感和营养价值。
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