生白果怎么吃 详解生白果的吃法

白果也叫鸭灵眼，白果是银杏的种仁，白果分药用的白果，也有食用白果这两种，白果含有很多种微量元素，营养价值跟药用价值比较高，白果可以排毒，对通畅血管有好处，可以美容养颜，生白果怎么吃？

生白果怎么吃

白果不能直接吃，刚采下来的白果要浸没在水里，最好泡一段时间，要看外面的果肉完全腐烂，并且脱落了后再洗干净，然后分检晒干，然后再蒸煮爆炒，也可以闲吃或者入药对人体起着很多的功效。白果一次不能多吃，因为白果有微毒，每次吃不可超过十枚，吃的时候先把硬壳弄开，然后放在微波炉里高火转一分钟，听爆裂声取出来把硬壳去掉，撕去薄衣就可吃了，白果也可蒸，炒，也可以煮熟吃。银杏汤圆也是一种吃法，可以把银杏仁二十五克先烘脆，然后制作成粉，鸡油做熟了，然后把面粉炒成黄色的，黑芝麻炒香并且捣碎了。然后把蜂蜜做成泥状，再加适量的白糖，还有银杏粉以及黑芝麻，再当鸡油加炒面一块儿揉成馅儿。把糯米粉合均匀了，再捏成小团包上馅做汤圆。等锅里的水烧开了，把汤圆放锅里，然后煮五分钟左右就可以了。

以上就是生白果怎么吃的介绍。白果不能生吃，生吃会有毒素，危害人体的健康。白果可以做菜吃，可以当作配料比较干，可以做银杏粥或者银杏汤圆等吃法。