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叶黄素在改善白内障方面发挥着重要作用。它不仅是一种强效抗氧化剂，还具有血管扩张功能，有助于改善眼底血液循环，促进营养物质供应。叶黄素在视觉器官中扮演着不可或缺的角色，它防止眼睛生理结构和功能发生变异。叶黄素存在于视网膜上，是感光材料，缺乏或耗尽会导致视物不清，而足量的叶黄素补充则可以提高视力。此外，叶黄素还可吸收和消除紫外光和蓝光对眼底的损害，从而预防眼病的发生和发展。
叶黄素对白内障的作用也备受关注。晶状体混浊即白内障，可能由多种因素引起，包括老化、遗传、代谢异常等。随着年龄增长，晶状体上皮细胞中的叶黄素逐渐减少，导致晶状体日渐浑浊形成白内障。补充叶黄素有助于构筑眼睛内的防御屏障，防治晶状体变性和延缓老化，从而降低白内障的风险。研究数据显示，长期补充叶黄素可显著提高血浆中叶黄素水平，增加视力和视敏度。
叶黄素在白内障防治中的作用机制主要表现在抑制玻璃体中自由基的产生，加速清除与排泄自由基，保护蛋白质不受氧化损伤，阻止晶状体混浊化，控制白内障的形成与进展。因此，叶黄素的补充对于维护眼睛健康和预防白内障具有重要意义。
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