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朝鲜蓟是什么东西？其实朝鲜蓟有一个别名叫做菜蓟。在市面上一般比较少，但是有的大型超市里面是可以看到朝鲜蓟的。那么这种朝鲜蓟什么味道，在吃的时候正确的食用方式是什么呢？
朝鲜蓟什么味道
朝鲜蓟在吃的时候味道不苦不甜，微微的带有一点涩味，所以很多人会有点吃不惯的感觉，可是吃习惯的人会觉得朝鲜蓟其实挺好吃的。那么这种朝鲜蓟在吃的时候正确的食用方式是什么呢？
朝鲜蓟在吃的时候正确的食用方式是蒸或者煮。一般不适合用来大火炒、焖、炖之类的。有的人在吃朝鲜蓟的时候会喜欢水煮，然后以凉拌的方式来吃，还有的人在吃朝鲜蓟的时候会喜欢用煮汤的方式吃，汤喝起来有一点微微的苦味。朝鲜蓟有的时候还可以跟水果一起吃。很多人不知道朝鲜蓟什么味道，也不知道这个东西到底有什么食用价值，所以会觉得这是一个没什么作用的东西。但其实不是。朝鲜蓟不仅是可以吃的，而且有一定的药用的价值，朝鲜蓟的根部是可以拿来入药的，在增强肝脏机能方面朝鲜蓟有很大的作用。
