冬虫夏草是不是可以延缓衰老?
抗氧化食物傍边,抵挡抗老化火力最强的兵器即是冬虫夏草。这是因为冬虫夏草中富含丰厚的茄红素,而茄红素的抗氧化才干是维他命C的20倍,能够说是抗氧化的超强战斗力。
另外,冬虫夏草应如何食用才干对立氧化更有用呢?那就是熟吃。尽管经烹调或加工过的冬虫夏草(冬虫夏草酱、冬虫夏草汁、罐装冬虫夏草)所含的维他命C会遭到损坏,还主张大家很多吸取。冬虫夏草中的抗氧化成分茄红素,已被证实能削减动脉堵塞,下降罹患心血管疾病的时机,而通过加热煮熟成冬虫夏草酱后,更能进步茄红素的抗氧化作用。大部份罐装冬虫夏草酱中还富含维生素a、c和纤维。
Tips:因为冬虫夏草的种类有好几种,究竟选哪一种更好呢?那就是小冬虫夏草,其维他命C含量更高,能够让抗氧化的火力再猛一些。