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冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草最佳的食用方式是泡茶喝。除了泡茶外，冬虫夏草还可以研末冲服、炖汤等，但泡茶和研末冲服的吸收率较高。
很多人喜欢将冬虫夏草用来炖肉类，但这样做会削弱其天然香味，同时高温烹饪会破坏药用成分。
因此，建议优先选择泡茶或研末冲服的方式。泡茶时，可以用几颗冬虫夏草泡水，每天饮用几杯，待软化后再嚼服。研末冲服时，每次2克，空腹服用，早晚各一次。
冬虫夏草煮水的营养利用率更高，喝冬虫夏草水就像品尝功夫茶一样有讲究。
关于冬虫夏草泡茶的方法：
1、选择透明玻璃水壶，避免吸收营养和味道，同时观察冬虫夏草水颜色变化。每次放入3~6根冬虫夏草，根据个人口味和经济能力。
2、煮冬虫夏草水6~10分钟，用文火，水开后即可饮用，最浓时最营养丰富，不要浪费。
3、冬虫夏草水会经历淡到浓再转淡的过程，余味悠长。当水变淡甚至呈白色时停止饮用，可食用冬虫夏草。一壶茶可持续半小时，适时添水。
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