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蛋黄溶豆现在是很多家长都会做给孩子吃的一种小零食，而且营养价值也是比较高的。有的小孩子比较挑食，蛋黄溶豆怎么做口感比较好，孩子才比较爱吃呢？我们要根据烤盘的大小去添加蛋黄，用纯蛋黄，因为蛋黄比较腥，所以我们可以用柠檬汁去去心腥。然后用打蛋器打发十分钟左右，蛋黄打到什么程度才算完成呢？
蛋黄溶豆怎么做
当蛋黄像奶油一样粘稠，然后再加入奶粉。如果孩子比较小的话，我们就必须要去注重营养和口味。将我们打好的蛋黄放入到裱花袋当中挤在烤盘上面就可以了，烤箱也可以是先去预热一下。根据烤箱大小的不同去调不同的温度，一般烤箱大的话就可以适当的去提高温度。小烤箱基本上在100度上下烤20分钟左右就可以了，为了不烤糊我们要时不时的去观察。
蛋黄溶豆的口感是比较脆的，不会粘在烤盘上面。蛋黄溶豆怎么做，只要我们采用健康的方法，口感肯定也不会差。也能够当成孩子的一种小零食，非常的安全健康。可能很多孩子不喜欢吃鸡蛋，通过这样的方式就能够让他们去吸收鸡蛋中含有的营养。
