天花粉又名栝楼根、栝蒌粉,最早出自《雷公炮制论》,性味甘、微苦,微寒,归肺、胃经,含天花粉蛋白、甾醇类、多糖类、有机酸类脂肪油、凝集素、过氧化物酶、皂苷和酶抑制剂类等成分,主要功效是清热生津,消肿排脓,可用于热病烦渴,肺热燥咳,内热消渴,疮疡肿毒,尤其常用于消渴病(糖尿病)患者。
在治疗消渴病时,天花粉多配知母,滋阴泻火,生津止渴,治疗热病伤津之烦渴及肺胃热盛伤津的消渴病。治疗消渴病的著名方剂“玉液汤”中就包括天花粉三钱,知母六钱,生山药一两,生黄芪五钱,生鸡内金二钱(捣细),葛根一钱半,五味子三钱。该方以黄芪为君,得葛根能升元气,佐以山药、知母、花粉滋阴,使之阳升而阴应,生鸡内金运脾化食,以五味子之性酸,温固肾精以止滑,不使水饮急于下趋,有升元气以止渴的功效,适用于元气下陷的消渴症。凡是糖尿病体气较虚,烦渴尿多的患者,都可应用。
推荐药膳:天花粉粥
【组成】天花粉10克,大麦60克。
【用法】温水浸泡天花粉2小时,后加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入大麦,加水400毫升,煮至米花开即可服食。
【功效】清热生津止渴。适用于消渴病热盛伤津、烦渴的患者。
提示:本药物内服煎汤用量一般为9~15克。不宜与乌头类药材同用,另外本品有流产作用,所以孕妇切忌不可服用,脾胃虚寒大便滑泄者亦忌服。