咖啡可以降低糖尿病的风险？

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害。引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，其中以高血糖为主要标志。I型糖尿病多发生于青少年，依赖外源性胰岛素补充以维持生命；II型糖尿病多见于中、老年人，表现为机体对胰岛素不够敏感，即胰岛素抵抗。不同人群的糖尿病：新生儿糖尿病、小儿糖尿病、青年人中的成年发病型糖尿病、妊娠期糖尿病、老年糖尿病。

哪些食物可以降低糖尿病的风险？喝咖啡真的可以降低糖尿病的风险吗？下面为你揭晓答案：

一项新的研究表明，日益增加的咖啡消费可能会减低人们患上2 型糖尿病的风险。喝咖啡和2 型糖尿病的关系密切，有研究表明，每天喝几杯咖啡能够降低患上2 型糖尿病的风险，并且每续杯一次，降低患病风险的几率会更大。

此项发表在《糖尿病》期刊上的最新研究表明：每天多喝一杯咖啡的人，与那些咖啡饮用量稳定的人相比，患上2型糖尿病的风险要低11%。研究者历经4 年，对超过12 万名参与者的咖啡饮用习惯进行了长期的观察研究，得出此结论。