孕妇必须了解的叶酸来源
猕猴桃被称为“天然叶酸大户”，其中含有高达8%的叶酸。怀孕前或怀孕初期，经常食用猕猴桃有助于预防胎儿各种生育缺陷和先天性心脏病。
动物食品
动物的肝脏、肾脏、禽肉以及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉和蛋黄等。
新鲜水果
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏子、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨子、胡桃等。
绿色蔬菜
莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
虽然含有叶酸的食物很多，但叶酸在光和热的作用下不稳定，容易失去活性，因此人体真正吸收到的叶酸并不多。蔬菜贮藏2～3天后，叶酸损失50%～70%;煮汤等烹饪方式会导致食物中叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸成分也会大量流失。因此，人们需要改变一些烹饪习惯，尽量减少叶酸流失，并增加摄入富含叶酸的食物。
