小儿急性胃炎吃韭菜炒蛋好吗?

发布时间:2015-12-21 16:19:31 阅读(463)

人们常说"人食五谷杂粮,孰能无疾",而饮食入口,首先影响的就是胃。而引起急性胃炎的原因很多,有化学原因、物理原因、融物原因和毒素原因等。患儿腹痛、恶心、呕吐、食欲不振,严重时出现脱水、电解质紊乱。急性胃炎是小儿常见病,尤其婴幼儿。发病后经过积极的合理的治疗预后良好。饮食原则主要以清淡为主,下面推荐三款简单常见的饮食方:

韭菜炒鸡蛋

原料:韭菜200克、鸡蛋200克、盐3克、植物油20克。将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;再将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

桔皮粥

鲜桔皮25克,粳米50克。先将鲜桔皮洗净后,切成块,与粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。

食谱营养:桔皮从药理上来说,它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效,是一种很好的中药材,自身没有什么不良的负作用。熬粥时,放入几片橘子皮,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

鲜藕粥

鲜藕适量、粳米100克、红糖少许。将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。

食谱营养:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲、促进消化、止泻功的功效、开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

若久病会影响营养摄入,可导致营养不良。所以在患病期间一定要注意补充营养,但如果属于进食污染细菌或有毒素的食物引起的急性胃炎,严重者可出现中毒等症状,危及生命应及时送医院治疗。各位妈妈一定要首先了解宝宝到底是原因引起的宝宝胃炎,再根据具体情况对症下药。

温馨提醒各位家长:第一,多饮水,以补充因吐泻损失的水和盐分。如遇儿童呕吐严重,可静脉补充水分和盐分,暂时禁食;呕吐或呕吐不严重的,可少量多次口服补充液体和进食,要注意体内盐分的补充,食物中加盐,或到正规的医院配口服补液盐冲服,多饮水还有利於排除毒物。

第二,患者呕吐停止、腹泻次数减少后,在饮食方面可以喝点米汤、稀饭、吃点软面条或稀藕粉,不要急於吃肉、蛋等含蛋白质与脂肪多的食物和易引起胀气的和食物纤维多的食物,如牛奶暂时不要食用,一般2到3天基本上就可以恢复。

第三,儿童的饮食要有节制,不可暴饮暴食,不过度食用油腻、粗糙及刺激性食物。如果急性肠胃炎的症状没有缓解,精神不好,皮肤干,没有小便,建议家长尽快带孩子到正规医院诊治。

第四,在恢复期宜吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物,尽量做得软烂以清淡食物为宜,还要避免吃含纤维素较多的蔬菜和水果。


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