情绪低落
许多人抱怨生活环境不佳,但伤感往往是由于营养不良引起的。除了缺乏维生素B和C外,情绪低落可能还与缺乏维持生命所需的矿物元素有关,如钙、铜、铁、镁和钾。尽管营养成分和大脑化学反应之间的确切关系仍在研究中,但很明显,饮食不良会影响我们的情绪。
多食谷物、豆类、瘦肉、富含油脂的鱼类、贝类和蛋类,以摄取维生素B,你会感觉好多了。多吃干果,因为干果富含钾和铁;芦笋、花椰菜和瓜类富含维生素C;深绿色叶菜富含钙、镁和铁。
记忆力减退
年龄增长并非记忆力减退的唯一原因,饮食习惯也会影响大脑识别能力。
营养不足会导致大脑功能减缓,影响记忆力。进行节食的女性如果未能平衡摄入营养,她的大脑功能可能比未进行节食的女性差。多种维生素有助于改善衰退的记忆,尤其是维生素B1。
舌头异常
舌头的颜色与饮食健康直接相关。健康的舌头应该是略带粉红色,形状均匀,有湿润的白色舌苔。
过红的舌头表示饮酒过量,这是一个“红灯”警示,体内热度过高,需立即停止饮酒;苍白的舌头可能是摄入过多脂肪食物,导致消化系统缓慢,也可能是缺铁的原因。舌头是健康的指示器,定期检查舌头是否异常,改善饮食习惯。
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