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果葡糖浆使用方法果葡糖浆功效

发布时间：2019-02-22 15:02:15 阅读（660）

果葡糖浆是一种由植物分解和异构而成的甜味剂。它的制作方法非常简单，成本非常低，因此被广泛应用。那么，果葡糖浆使用方法是什么呢？

果葡糖浆使用方法

果葡糖浆使用方法

果葡糖浆使用方法有哪些？一般来说它用于食品工业中，是一种增甜剂。类如果汁饮料、冰湛淋和酸奶中，还用于水果罐头、果酱、果脯这类具有强贮存性的食物中。平时发酵面包、糕点也会用到果葡糖浆来提高甜度。一些软糖果也含有非常多的果葡糖浆。为什么它得到广泛应用呢？因为它的发酵性能好，提高酵母的利用速度，所以能提高烹饪效率，尤其用在糕点制作中。其次，它具有很好的抗龋齿性能，因为口腔中的细菌对果葡糖浆的发酵性差，所以果葡糖浆有利于保护牙齿。它的化学性较稳定，而蔗糖的稳定性较差，因此它代替蔗糖成为主要的食品甜味剂。它进入体后变成葡萄糖被人体吸收，因此对体弱多病的人来说是非常容易消化的。

果葡糖浆使用方法主要是用作为食品甜味剂，而且它的化学性能稳定、有利于保护牙齿，是非常安全的一种甜味剂。

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