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人参是非常稀有且珍贵的药材，人们常常会选择使用人参保健身体，尤其大病初愈的患者，适量食用人参可以促进身体的恢复，而且女性适量食用，还能够达到抗衰老的目的，可见人参的食用价值是很高的，而生活中比较多见的人参有高丽参以及红参等，不过红参和高丽参有什么区别呢？
红参和高丽参有什么区别
红参以及高丽参区别还是比较多的，首先它们的产地不同，红参多产于北方地区，特别是树木茂密的山间，而高丽参多生长于平原地带，相比较生长环境，红参的要求更高一些。另外，它们的性状是有区别的，虽然这两种药材药用价值都比较大，但是红参的颜色稍暗，多以红色等为主，而高丽参的颜色是比较淡的，在制作工艺上，高丽参的制作要求要比红参高一些，而且它们的功效价值也有一定区别，红参适用于进补，而高丽参适用于大补等。
红参和高丽参有什么区别？可以看出，这两种人参的区别还是比较多的，除此之外，它们的食用性也是有区别的，虽然这两种人参差距比较大，但是结合个人的需求不同，它们的药用价值以及食用价值都是比较大的。
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