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花生油是北方家庭常见的食用油，而且它的味道与营养价值也是得到公认的。在花生油当中含有微量的花生油酸成分，今天就来为大家介绍一下花生油酸的功效与作用。
花生油酸的功效与作用
花生油酸是在对花生油的研究过程当中发现并分离出来的，它是一种结构并不复杂的有机酸成分，能够溶解在油脂当中。花生油酸同样可以被人体消化和吸收，并且也能在消化液的作用下分解成更简单的成分从而转化为热量，或者参与到其他的生理过程当中去。而在工业上，它可以发挥出更大的用途，比如借助于本身的微弱酸性以及与油脂成分的亲和力，能够用来做肥皂或者是洗涤剂，还可以添加到润滑剂当中来改善性质。这种成分对人健康没有太多影响，它并不是有明显作用的保健成分，但对身体也没有副作用，所以在日常使用花生油的时候，也无需过于关心这种成分的存在。
关于花生油酸的功效与作用，以上为大家做了简单的介绍。其实除了花生油之外，在其他的植物油当中，也存在类似的酸性成分，只有通过化学分析才能检测到存在，普通人是吃不出来的，基本上可以忽略。
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