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茴香是一种非常常见的佐料，它可以让菜肴的口感变得更加好，我们通常所用的茴香粉的主要来源是八角茴香。它在很多地方它也被人们称之为大茴香，它的药用价值和食用价值都是非常高的，在接下来的文章中我们将为大家简单介绍一下茴香粉的功效和作用是什么。
茴香粉的功效和作用
茴香粉被合理食用可以起到健胃散寒的作用，当然它的行气止痛效果也是比较好的。茴香粉中含有丰富的茴香烯，这种物质可以起到升高白细胞的作用。如果人们本身患有白细胞减少症，那么可以适量的使用一些茴香粉。
茴香粉中还含有丰富的茴香油，这类物质能够刺激神经血管，尤其是胃肠神经血管，这样就可以让人们的消化液分泌量增高，当然也能够让人们的胃肠蠕动速度提高。所以这类物质合理被食用可以起到健胃行气的作用。
如果人们经常胃部不适，那么也可以适当的食用茴香粉，但需要特别注意的是茴香粉虽然优点多多，但对于阴虚火旺的人们来讲不适合食用。
茴香粉的功效和作用是什么呢，从文章中可以看出茴香粉具有行气散寒的作用，当然它的健胃止痛效果也是比较好的。如果人们经常胃部不适，那么可以多食用一些含茴香粉的食物。
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