茴香粉从名字的字面上就能看出来,主要的原材料就是茴香,研磨之后成粉末。现在茴香粉的使用也非常的钢钒,不仅可以直接烹饪菜肴还可以发挥药用价值。具体的茴香粉是什么?有什么效果呢?我们详细了解一下。
茴香粉是什么
茴香粉有很高的食用价值,本身茴香粉就可以促进消化,并且还可以预防感冒的出现,一旦有冻伤或是扁桃体发炎的情况,茴香粉也有一定的治疗效果。并且小茴香本身就是一种药用植物,有行气止痛并且健胃散寒的效果,主要治疗胃痛或是小腹冷痛、痛经等疾病。
清楚了茴香粉是什么?就茴香粉的功效来说,本身茴香就有丰富的维生素A、维生素C以及虎落数等成分,种子直接用作药用或是香料,都有驱风祛痰以及散寒健胃止痛的效果,所以如果有秋冬换季的时候想要预防感冒,就可以准备少许的茴香生汁之后加入葱末熬成汤就可以发汗。而冬季如果有冻伤的情况,就可以直接用茴香生汁直接涂抹在冻伤部位进行按摩;如果身体有外伤,并且伤口部位有发炎的情况,就可以把茴香叶捣碎,之后贴在发脓的部位,每天换3次就会有明显的改善。