低糖比低盐更能防高血压

美国中部心脏研究所的研究员詹姆士·迪力可与美国爱因斯坦医学院的家医科医师尚恩·卢肯双双指出，在治疗高血压病患时发现，降低盐的摄取量对于血压的改善，并不是特别显着，并指出每日应摄取3至6克的盐，才是最健康的量，如果刻意将盐的摄取量降低于3克，则会对身体有害。

　　减少糖份添加物　远离肥胖及心血管疾病

　　迪力可和卢肯表示，对抗高血压及心血管疾病的饮食，应针对糖份摄取去着手。他们指出，水果和蔬菜中的天然糖分对人体健康不会造成危害。不过若是饮食中的糖份添加物，如加工食品和果汁、汽水等饮料中最常见的单糖果糖 (Fructose)、玉米糖浆调味剂等，会加重对于肥胖、心血管疾病的危害。

　　每日饮食中摄取糖份添加物量超过总热量的25%的人，与每日摄取糖份添加物为总热量10%的人相比，前者罹患心血管疾病的风险竟高出3倍。

　　此外，每日摄取超过74克果糖的人，则比饮食正常的人高出77%的风险，较容易出现高于160/110 mm Hg的高血压症状。

　　全世界每年有18万死亡案例，都是与摄取含有糖份添加物饮料相关。此外，根据美国疾病管制署资料显示，儿童和青少年每日总热量摄取来源，约16%竟然是来自糖份添加物。其中，有超过40%的来源是汽水等含糖饮品。呼吁父母不要以为短期的糖份摄取并不会造成大碍，因为研究显示，糖份对身体健康会造成长期伤害。

　　通过以上了解我们可以看得出来，低糖饮食比低盐饮食，可以有效地预防高血压，但是想要更好的发挥它们对于疾病的预防效果，那么我们就需要遵守各种健康饮食原则，拒绝更多疾病的影响伤害。