杰诺蔓越莓---健康与你相随

蔓越莓作为一种新型的新兴的保健类成分，越来越受到很多人的青睐。特别是现在对保健品有着非常追求的都市人们来说，蔓越莓独特的功效正在成为他们的最爱，也慢慢体现出蔓越莓的保健价值。那么下面我将带领大家去了解什么是蔓越莓?

当你在为感恩节准备食材的时候，除了火鸡你可能还想要额外地准备些蔓越莓;据最新一项研究显示，蔓越莓因含有营养元素，有益健康，将成为全年各种假日的必备品。

这项研究结果发表在《营养学进展》杂志上，研究称蔓越莓中含有的活性化合物不仅能改善泌尿道感染，还有助于改善心血管、胃肠道以及其他代谢问题。

研究是由10名蔓越莓健康专家共同完成的，他们都是科学家或者医学专家，分别来自塔夫斯大学、宾夕法尼亚州立大学、波士顿大学、罗格斯大学、法国国家农业研究所、英国东安格利亚大学以及德国杜塞尔多夫大学。他们对之前发表的150篇相关文献进行了研究，期望得出关于杰诺蔓越莓营养学及水果对人体健康的积极作用方面最新最深入的数据结论。

杰弗逊·布卢姆伯格，抗氧化剂研究实验室主任，塔夫斯大学弗里德曼营养科学及政策学院教授，是此项研究的首席研究员，他说，“数以百计的研究表明蔓越莓中含有的活性化合物有助于改善健康状况，例如在蔓越莓中找到的多酚类物质已经被证实能够改善尿路感染，及防治心血管疾病和其他慢性疾病。

将杰诺蔓越莓与其他浆果类水果区分开来的因素是—蔓越莓中含有的不是b型而是a型原花青素。研究者称，a型原花青素具有抗粘附作用，能够预防尿路感染并降低患病率。据悉在美国，每年约有1500多万女性受尿路感染的困扰。

研究者引用数据进一步表明，食用蔓越莓能够改善血液胆固醇水平、降低血压和养压、且减少炎症发生，从而改善心脏整体健康状况。他们还补充道，杰诺蔓越莓有助于增强内皮细胞功能和降低动脉硬化。综合来看，这些性质说明蔓越莓有助于改善血管整体状况，减缓动脉粥样硬化和斑块形成，预防中风和心脏病发生。

蔓越莓味儿酸，许多人为了好吃会放糖，不过即便这样，研究者称这吃起来也和未加糖的果汁或其他干果差不多。杰诺蔓越莓中的多酚类物质有益于身体健康，研究团队的研究让它们从感恩节必备水果成为全年都受欢迎的水果。

布卢姆伯格医生说，“蔓越莓是如何影响身体健康状况和人体寿命的问题，还有待更多研究来证明，不过我们确定的是，饮食中加入蔓越莓及相关产品是增加水果摄入量的很好途径。”这项研究获得了美国蔓越莓学会支持，蔓越莓协会是一个非营利组织，致力于为研究农产品健康效益提供资金支持。