1、挑产地
健牌阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观
品质好的健牌阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
3、挑气味
一块好的健牌阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到健牌阿胶独有的清香味。
4、挑年份
古话说:人参要新,健牌阿胶要陈。目前,从健牌阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品健牌阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
上面为大家介绍了健牌阿胶的功效、食用方法及挑选方法,但是,大家要注意,吃健牌阿胶也有禁忌,并不是所有人都适合食用,处在经期的女性、感冒、腹泻、咳嗽者都不能吃健牌阿胶,消化功能不好、脾胃虚弱的人也不适宜吃健牌阿胶。
中国美容美体网小编特别推荐健牌阿胶含片,健牌阿胶含片主要功效:滋阴补血;调节血脂,软化血管;抗衰老,防癌;免疫调节;改善静脉曲张等血管循环问题,消除头痛。