提起DHA,也就是俗称的“脑黄金”,相信许多妈妈们都有所耳闻。然而,关于DHA对儿童脑发育及行为的具体作用,可能了解得并不够深入。实际上,DHA是长链多不饱和脂肪酸中的一种重要成分,它在成熟的哺乳动物大脑脂质中占据了高达10%的比例,堪称大脑中含量最高的脂肪。与蛋白质、氨基酸等营养要素一样,DHA对于人类健康而言,同样是不可或缺的存在。
让我们来详细探讨一下DHA的诸多功效与作用吧。
一、促进脑神经生长发育
人类的大脑拥有约1011亿个神经元,这是大脑具备复杂功能与智慧的基础。而脑的发育过程涉及细胞的增殖、分化、迁移、死亡,以及突触的形成与修饰等多个复杂环节。在这一过程中,营养素和能量提供了必要的物质基础。特别是在0至6岁这一人大脑发育的关键时期,DHA作为胎儿和儿童大脑发育的必需微量营养素,发挥着举足轻重的作用。它能够促进神经网络的构建,加速神经递质的释放和信息传递的速度,并对受损的脑细胞起到显著的修复作用。在妊娠的最后三个月,胎儿脑部的DHA含量会增加3至5倍,对儿童的脑发育及功能产生深远影响。
二、助力婴儿视觉发育
视觉是人类获取信息的主要途径之一,高达60%的信息通过视觉获得。因此,视觉功能的正常与否直接影响着儿童的反应能力、空间知觉和知觉速度。DHA作为视网膜的重要组成成分,其缺乏会导致视觉功能受损,表现为视敏度发育迟缓,对光信号刺激的注视时间延长,从而影响婴儿的反应和观察能力。研究显示,摄入含DHA的配方乳的婴儿,在一年后视力检测时,视力表上能增加一行,这充分证明了DHA对婴儿视觉发育的重要性。
三、提升儿童智能发育
儿童的智能发展包括观察力、记忆力、思维能力、想象力和创造力等多个方面。在0至6岁这一儿童智能发育的关键时期,补充DHA能够显著提升儿童在认知、语言、运动等方面的能力。DHA的缺乏会导致胎儿脑细胞的分裂增殖受阻,严重时甚至会造成脑细胞发育迟缓和智力水平低下。因此,孕妇在孕期确保充足的DHA摄入至关重要,以避免生出低体重儿或出现精神发育迟滞等问题。
四、改善注意力缺陷多动障碍
多动症是学龄儿童常见的一种行为疾病,表现为注意力涣散、多动、冲动等行为问题。研究发现,多动症患儿体内的DHA/ARA水平低于正常儿童。通过补充适量的DHA,可以显著降低患儿注意力障碍的严重程度,减少上课时的多动行为,并提高记忆力和学习成绩。这一发现为多动症的治疗提供了新的思路和方法,对患儿的心身健康具有重要意义。
五、增强免疫与抗过敏作用
近年来,儿童青少年哮喘发病率逐年上升,严重影响了他们的心身健康和学业成绩。临床研究发现,合理摄入适量的DHA可以避免过量花生四烯酸(ARA)的形成,从而减少过度的炎症反应与过敏机会,增强免疫能力。这一发现为预防和治疗儿童哮喘提供了新的思路。
DHA对儿童的脑发育和行为具有举足轻重的作用。通过合理的饮食调整或补充富含DHA的纯制剂,我们可以确保儿童获得足够的DHA摄入,为他们的健康成长奠定坚实的基础。