1、芒果
据科学研究发现,女性多食芒果,有助于预防乳腺癌。研究人员对芒果中的多酚进行了深入研究,特别是其中的生物活性成分丹宁,这种成分与癌症的预防和抑制密切相关。丹宁酸是一种多酚,带有苦味,类似的成分还存在于葡萄籽和茶叶中。研究表明,多酚可以干扰细胞的分裂周期,这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,富含维生素C,有助于防止亚硝胺生成,适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
山楂常用于开胃消食、降低血脂。它具有活血化淤、化滞消积的功效,同时可以抑制癌细胞生长,富含维生素C,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、红苹果、葡萄
研究人员发现,红苹果等红皮水果和蔬菜对乳腺癌具有一定的防治作用。经过实验证明,这些红皮瓜果蔬菜中所含的某些植物成分,能有效抑制肿瘤细胞中蛋白质的生长,同时降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力,从而预防乳腺癌的发生。紫葡萄等水果也含有这些植物成分。