肺炎是一种世界性的疾病,肺炎的发病率也非常的高,尤其是儿童的发病率更高。据悉每年约有120万的儿童是因为肺炎死亡。肺炎的死亡率如此高,那么肺炎吃什么食物比较好呢?
肺炎患者的饮食应以患者的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水,这样不仅可使机体水分的丢失得到补充,还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。同时多食用一些水果,不宜大量食用含脂肪丰富的食物。对于那些原有慢性肺病的肺炎病人,因为机体长期处于带病状况,各种营养物质进入人体吸收有限,导致体质较差。
鱼腥草炖鸡蛋鱼腥草一把鸡蛋数只,沙锅加水和鱼腥草烧开,打入荷包蛋顿熟,每日3只。能够润肺止咳。
薏米百合汤,薏米200克百合50克把两味加入沙锅,添水5碗煎熬成3碗,一次一碗,一日服完。具有宣肺通脏腑,改善肺炎引起的胸痛的效果。
何氏宣肺方有桔梗、一朵云、十大功劳、野姜叶、白果等,将其置于砂锅中,加水2000~3000毫升,浸泡后直接煎煮,先以大火煎至水沸,再小火煎药半小时即可。每日一付,分三次服用。起到清热化痰,平喘止咳,宣肺理气的作用。