天麻是一种常见的药材,但是很多人对于天麻的认识仅局限于只能用来做药膳或者炖汤,其实天麻的吃法不仅仅是这两种,还有其他的吃法,下面我们一起来了解下天麻的吃法,看看天麻的吃法有哪些。
天麻的吃法
1、水煮天麻:新鲜天麻和鸡蛋3个一起煮着吃不仅味道好,对头痛的症状还有一定的缓解作用,做法是先将天麻切片放锅内加水煮30分钟,然后再打入鸡蛋煮熟就可以吃了。
2、慢炖天麻:例如天麻炖鸭子,将天麻洗净再切片,和处理好的鸭子一起炖熟,然后加上食盐、味精等调味就可以吃了,具有滋阴潜阳的功效。
3、炒天麻:洗净天麻然后在开水中烫3-5分钟后捞起来冷却后切成丝,直接炒熟就可以吃了,用加上辣椒也可以,对眩晕头痛、肢体麻木等有很好的帮助。
4、蜂蜜泡天麻:将新鲜天麻洗干净然切片,与纯蜂蜜采用1:4的比例放在干净罐子中浸泡个3-5天就可以吃了,每次最好是用温水口服,常吃对头晕、头疼有很好的缓解作用。
看了上文天麻吃法的介绍,相信大家应该不仅仅只会用它来炖汤或者泡水喝了吧,天麻的多种吃法学起来啊~