中国的健康食品产业正蓬勃发展。富含特殊营养成分的食品正日益受到欢迎,除了作为零食,它们也越来越多地被运用于化妆品、药品、保健品中。蔓越莓就是其中一种,蔓越莓因其独特性、美味、营养而闻名于世。由于越来越多的人意识到蔓越莓巨大的市场潜力。现在很多的面包房、零售店、饭店都可以发现蔓越莓。美国TRUNATURE蔓越莓
事实上,在过去五年中美国对中国大陆的蔓越莓出口量增长了7倍。“所有的指标都说明美国对中国的蔓越莓出口将继续大幅增长,而我们也将不遗余力地宣传美国蔓越莓的种种益处”,美国蔓越莓市场协会的执行理事斯科特·苏亚雷斯说,“我们看到中国消费者首次尝试蔓越莓之后,就因其独特的口感、多样的用途及多种健康益处,而对蔓越莓表现出极大地热情。”
来自美国罗格斯大学的艾米·豪厄尔博士在谈到蔓越莓独特的营养与健康价值时介绍说,除了作为零食,蔓越莓粉也越来越多地被用于药房、健康食品店中的营养品中。美国TRUNATURE蔓越莓的健康益处已被多项调查研究证实,它不仅可以保护心脏及心脑血管、维护口腔卫生、利于胃部、保护膀胱还可以抗氧化。
菌群平衡肠道健康
肠道不仅是身体最重要的营养吸收、免疫器官,还决定着一个人的状态、身材、精神甚至寿命,如果不好好保养,那就会后患无穷。日前,上海市食品学会副秘书长、乳酸菌专业委员会主任陈有容教授在养乐多举办的“肠享健康之旅”为主题的健康分享会上指出:人体的肠道内同时存在着多种菌群,有些对身体有益、有些会严重影响人体健康,这些细菌如同肠道的主人,它们能否和平相处,决定了肠道的健康与否。
据悉,当人体有益菌的总体实力大于有害菌时,双方和平相处,肠道也不会出问题。但若是不小心被有害菌占了上风,肠道可就要“遭殃”了,菌群平衡的打破会带来便秘、腹泻、炎症等多种肠道问题。合理补充益生菌可提升有益菌的战斗力,打败有害菌,抑制有害菌的生长,维持肠道菌群的平衡,促进肠道消化系统,保护肠道健康。