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粗纤维素食物可以帮助人体新陈代谢，有利于消化吸收，能够帮助结肠癌，糖尿病，冠心病，便秘患者，粗纤维是过去的叫法，如今叫做膳食纤维，除了用营养补充剂外，还有很多含粗纤维素多的食物可以补充，完全无害。
含粗纤维素多的食物
人们吃的五谷杂粮就含有大量的粗纤维，包括燕麦，高粱，玉米，小米，番薯，绿豆，青豆，黄豆芽，大蒜苗，青椒，洋葱，苹果，山楂，芦笋，洋葱，牛皮菜，芥菜等等，膳食纤维又叫做粗纤维素，在身体中作用非常重要，由于人体的正常运作离不开营养的吸收，而吸收的效率则受肠道和胃部的影响，如果毒素无法排出，自然无法吸收足够的营养，粗纤维素正起这个作用，它能够保护人体的消化吸收，系统正常的代谢，将养分输送到各个器官，维持生命。
粗纤维素需要大量的摄入才有效，如今研究出了营养补充剂，可是营养学家建议，尽量多食用天然的富含粗纤维素的食品，这样对人体更亲和，也更容易被代谢掉，含粗纤维素多的食物就是以上列举，仅仅是一部分，生活中还能够找到很多。
