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红薯，它含的纤维素也比较多。红薯的作用，治疗糖尿病来说，可以用100克的红薯，加上适量的冬瓜，熬一点水，每天吃两次。第二个是也能够用来治便秘，用300克的红薯，煮熟以后加上两片姜，再慢火熬一下，长期坚持吃，也能够治疗便秘。
香蕉，应该对于老年人吃是比较好，香蕉是水果里面含微量元素钾最多的、最高的。钾，它被人体所吸收以后，就能够帮助人体产生一种血清素，这个血清素就会向我们的神经末梢发出信号，让我们觉得很快乐、很愉快，所以它叫做快乐果。也可以防便秘，也可以抗疲劳，如果老人家觉得气不够，容易疲劳，应该吃吃香蕉，是比较有帮助。
菌菇海藻类，菌和菇就包括了：香菇、蘑菇、平菇、草菇、猴头菇、黑木耳、白木耳。我们的居士，包括法师们，如果要吃素，我就主张菇类的可以适当多吃一点，应该对身体比较有利。豆腐少吃一点。
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