益生源强化维生素C轻松缓解工作的疲劳

维生素C，也被称作L-抗坏血酸，是众多生物体不可或缺的营养素。尽管大部分生物体能够通过自身的新陈代谢来制造这种物质，但人类却是个例外。人们普遍了解的是，维生素C的缺乏会引发坏血病。在生物体内，维生素C不仅作为抗氧化剂，抵御自由基的侵害，还是一种重要的辅酶。其丰富的来源包括各类新鲜蔬果，为我们的健康提供坚实的保障。

维生素C属于酸性己糖衍生物，具体为烯醇式己糖酸内酯。其来源主要依赖于新鲜水果和蔬菜，尤其是对人类及其他少数生物而言，更是必不可少的营养要素。值得注意的是，维生素C存在L-型和D-型两种异构体，但仅有L-型才具备生理功能，且其还原型和氧化型均具备生理活性。

谈及B族维生素，这是一组维持人体正常机能与代谢活动所不可或缺的水溶性维生素。由于人体无法自行合成，因此必须通过外部摄入来补充。在快节奏的生活与工作压力下，不良的饮食习惯或特定药物的使用，加之B族维生素的水溶性特性，都可能导致其在体内迅速消耗。B族维生素对于维持心脏、神经系统功能，保持消化系统及皮肤健康，以及参与能量代谢等方面发挥着重要作用，能够增强体力，滋补强身。

尽管B族维生素广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物肝脏以及粗粮蔬菜等食物中，但由于烹饪方法的不当，往往导致我们难以从中摄取到足够的维生素。作为水溶性维生素，B族维生素对光、水、热及氧化均极为敏感，常在80度左右的温度下遭到破坏。在补充B族维生素时，我们可以根据缺乏的种类进行针对性补充。然而，市场上的维生素产品，无论价格高低，虽然能一次性补全所需，但过量摄入却可能给肝脏和肾脏带来代谢负担。

其中，维生素B6在人体中发挥着多重作用。它不仅有助于盐酸的合成及脂肪、蛋白质的吸收，还能协助维持体内钠钾平衡，促进红细胞的形成。此外，B6还能帮助解决体内水分滞留问题，助力脑和免疫系统正常运作。在细胞增长与分裂过程中，B6同样不可或缺，它参与了DNA、RNA等遗传物质的合成，并能活化体内多种酶，同时促进维生素B12的吸收。

而维生素B12则主要发挥抗贫血作用，它协同叶酸调节红细胞的生成，并促进铁的利用。此外，B12还关乎消化机能的正常运作，参与食物的消化、蛋白质的合成以及脂肪和糖类的代谢。更重要的是，B12还能预防神经损伤，维护生育能力，促进正常的生长发育，并发挥防止神经脱髓鞘的重要作用。