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玉竹是一种常见的中药材，具有较高的营养价值。那在我们生活中，玉竹怎么吃最好呢？如何才能让玉竹发挥它最大的功效和作用呢？
玉竹怎么吃最好
1、首先将玉竹洗净切片，然后将玉竹片放入杯中，倒入开水后，盖上杯盖，5分钟左右就可以揭盖食用了。
2、准备好水鸭、沙参、玉、竹等食材，将其全部用水焯，然后捞起来再洗干净。将食材放入锅中，倒入适量的清水，用大火煮开，然后用小火再煲两个小时，最后加入适量的调味料就可以开始食用了。
3、将猪肉切成块和姜洗净，将沙参玉竹、蜜枣、猪肉、姜放入砂锅中熬制两个小时就可以了。沙参玉竹还具有清心安神、滋阴润燥和养肺止咳等的效果，秋天的季节十分适合食用。
玉竹的功效与作用
1、玉竹具有润肺止咳的作用，能够改善咳嗽、身体发热、小便频繁、食欲不振等的症状，除此之外，还具有降低血糖、血脂、血压等的作用，尤其适合三高患者食用。
2、玉竹还能够改善心脏病，对女性还有滋补养颜的作用。另外，还有抗衰老、提高人体的抵抗力、增强人体的抗病能力的作用。
虽然玉竹的功效和作用很多，吃法也有很多，但是当身体出现不适的症状的时候，还是需要咨询医生后再进行使用，切勿盲目使用。
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