在针对市面上销售的一些产品了解时,会发现这样的产品中,还是包含了很多化学物质,是人们可以了解到的,像是单硬脂酸甘油酯,就成为一些奶油之类产品中会包含的一种物质,那么单硬脂酸甘油酯是什么,会有什么样的作用。
单硬脂酸甘油酯是什么
现如今的很多人们,针对单硬脂酸甘油酯的了解并不多,这是属于一种多元醇型的表面活性剂,因为在结构上,是包含一个亲水的羟基以及长链的烷基,所以还是会有很好的表面活性,因此可以有乳化,以及分散的作用,还可以抵抗淀粉的老化,成为当前食品还有化妆品中,经常会使用到的一种乳化剂,是属于一种油脂类的化学品,简单的来说,也是一种食品添加剂,是根据需要来完成添加的,一般像是普通的面条中,也会添加,只要是添加量在标准范围内,是天然无害的。
所以单硬脂酸甘油酯是什么,这一物质,还是能在很多的食品以及化妆品中,是可以得到很好的展现,成为会包含的一种成分物质,虽然本身是没有害的,但是也要提醒大家,一定要在正规的商家中,进行相关产品的购买,才能确保安全性。