大闸蟹死了能不能吃了 大闸蟹放冰箱保存可以吗

大闸蟹是非常美味的海鲜食物，到了秋季，正是吃大闸蟹的季节，很多人纷纷去菜市场购买来吃。有时候因为天气的原因导致大闸蟹闷死，那么大闸蟹死了能不能吃了？大闸蟹放冰箱保存可以吗？带着这两个问题一起看看吧~

大闸蟹死了能不能吃了

大闸蟹如果是刚刚死的情况，那么是可以食用的，如果大闸蟹死的时间过长，其肉质发生变质的话，那么就不要吃，以免损害身体健康。通常情况下是不建议吃死的大闸蟹，因为死的大闸蟹肉质会发生细菌的滋生，人们吃后会对肠胃造成负担，有些人会出现上吐下泻的情况，还有部分人会出现过敏的情况，所以建议大家不要吃死的大闸蟹。

大闸蟹放冰箱保存可以吗

大闸蟹是可以放到冰箱保存的，但是也是要分具体情况。生鲜的大闸蟹可以用绳子捆好放到冰箱保鲜，一般可以存放两到三天左右。烹饪好的大闸蟹放到冰箱中保鲜时间是24小时左右，建议烹饪好的大闸蟹当天吃完比较好，以免放冰箱冷藏隔天食用后会对肠胃造成不适，特别是肠胃比较敏感，患有急性肠胃炎的人群。

关于大闸蟹死了能不能吃了以及大闸蟹放冰箱保存可以吗的介绍就到这里结束了。相信大家对这两个问题也清楚了，一般不建议吃死了的大闸蟹，其肉质发生了变质，营养成分也流失，使用后会对身体造成负担，所以建议大家买新鲜的大闸蟹吃。