孕妇能吃菠菜吗 菠菜怎么做好吃

孕妇正在急需补充营养的时候，食品应该主要以高蛋白，碳水化合物，微量元素的大集合构成，有一种说法，孕妇不能挑食，但是孕妇能吃菠菜吗？

孕妇能吃菠菜吗

答案是可以吃，但是必须适量，相关研究证实，一周之内吃三次菠菜有助于身体的健康，但是由于这种蔬菜含有高度的草酸，过度使用又会影响人体对钙质的吸收，孕妇属于久坐不动型，草酸和钙结合就会变成我们熟知的肾结石，草酸钙无法排出体外，那个过程会非常痛苦，所以在烹饪的时候，就应该采用特别的方法，例如在炒菠菜之前先通过开水进行焯水，研究测算表明，焯水后的菠菜会失去4/5的草酸，这样既得到了营养，又不会形成草酸钙。

菠菜有很多好处能帮助孕妇补充叶酸和铁元素，在预防贫血方面有着非常好的功用，但是它的弊端刚才也说过，所以孕妇能吃菠菜吗？答案是必须适量，一周三次即可，而且吃之前在烹饪方式上要格外的注意，通过热水除去菠菜中的草酸，才能够放心的使用，菠菜的好处多过坏处，只要适当的使用，就能够避免营养的匮乏，而且它价格便宜，也非常符合平民的饮食习惯。