发布时间： 2023-10-08 11:55:02
马齿菜是一种常见的蔬菜，它味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，马齿菜并不是所有人都适合食用的，有些人在食用马齿菜时需要格外注意。
首先，马齿菜中含有一定量的草酸，因此，患有肾结石、尿酸盐过多、痛风等疾病的人最好不要食用马齿菜。这些疾病的患者体内已经存在过多的草酸或尿酸盐，再食用含有草酸的马齿菜，会加重病情，甚至引发疾病的复发。
其次，马齿菜中含有一定量的草酸钙，因此，容易患有结石的人也应该谨慎食用。草酸钙会与人体内的钙离子结合，形成难以溶解的草酸钙结石，长期食用马齿菜，会增加结石的风险。
此外，马齿菜也不适合过敏体质的人食用。马齿菜中含有一些蛋白质，容易引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等症状。
发布于：2023-10-08 11:55:02
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