鲈鱼为什么叫癌鱼

发布时间: 2023-09-25 09:42:55

其实,这个说法并不完全准确。在我国,鲈鱼被称为“癌鱼”的主要原因是因为其生长速度非常快,而且在养殖过程中,常常会被添加激素等化学物质,以促进其生长。这些化学物质的残留会对人体健康造成一定的影响,因此,鲈鱼被称为“癌鱼”。

但是,需要注意的是,这种说法并不是所有鲈鱼都适用。只有那些养殖环境恶劣,添加了大量化学物质的鲈鱼才会被称为“癌鱼”。而对于野生的鲈鱼来说,其生长环境相对较为自然,不会受到过多的干扰,因此,其肉质也相对较为安全。

那么,如何辨别“癌鱼”呢?首先,需要选择正规的渔场或者超市购买鲈鱼,这样可以保证其来源的可靠性。其次,需要注意鲈鱼的肉质是否有异味或者变色,如果有,就不要购买。最后,需要注意鲈鱼的肉质是否有弹性,如果过于松软,也不要购买。

总的来说,鲈鱼并不是“癌鱼”,只有那些养殖环境恶劣,添加了大量化学物质的鲈鱼才会被称为“癌鱼”。因此,在购买鲈鱼的时候,需要选择正规的渔场或者超市,注意鲈鱼的肉质是否有异味或者变色,以及是否有弹性,这样才能保证其安全性。

发布于:2023-09-25 09:42:55