醉虾的做法和步骤

发布时间: 2023-10-27 14:08:07

下面就来介绍一下醉虾的做法和步骤。

1.准备好新鲜的大虾,去掉虾线,洗净备用。然后,将适量的料酒、生姜、葱段放入锅中,加入足够的水,烧开后放入虾,煮至虾变红后捞出备用。

2.将另外一些料酒、酱油、白糖、醋、蒜末、辣椒粉等调料混合在一起,搅拌均匀。将煮好的虾放入调料汁中,腌制20分钟左右,让虾充分吸收调料的味道。

3.将腌好的醉虾装盘,撒上适量的葱花和香菜叶,即可食用。醉虾的口感鲜美,肉质鲜嫩,香气四溢,是一道非常适合家庭聚餐和朋友聚会的美食佳品。

发布于:2023-10-27 14:08:07